Üzüm Suyundan Yapılma Cevizli Sucuk


Cevizli pekmezli sucuk yapımı için gerekli malzemeler

  • 2 bardak üzüm pekmezi
  • 3 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1/2 kilogram ceviz içi
  • İğne ve iplik

Cevizli pekmezli sucuk yapılışı, 

Sucuk yapımı için ilk olarak cevizler hazırlanır.
Cevizler iğne yardımı ile ipliğe geçirilir ve bir kenara alınır. Ardından pekmez ve su ile şeker bir kaba alınarak karıştırılır. Bu karışımdan yarım su bardağı alınır ve diğeri tencereye konarak ocağa alınır, altı açılır. O kaynayana kadar ayırdığımız yarım bardak karışıma nişasta ve un eklenerek iyice çırpılır. Tenceredeki malzeme kaynayınca bu karışım eklenerek karıştırılır. Krema kıvamına gelene kadar karıştırılır ve ardından altı kapatılır. Cevizler bu karışıma batırılarak bir yere asılır. On dakika sonra bir daha batırılıp çıkarılır ve bir yere asılır. Serin bir yerde iki üç gün içerisinde kurur ve yemeye hazır olur. Çerezler ile kahveler ile sunulur, oldukça lezzetli ve sağlıklı bu besini evlerinizden eksik etmeyin.


Tadına doyamayacağınız tüm mahsullerimizi mis gibi kokusuyla birlikte paketleyip adresinize gönderiyoruz. Siz sipariş verdiğinizde özenle paketlediğimiz ev yapımı salçalarınız özel ambalajlarında kargoya verilir. Hafta içi Perşembe günleri dahil olmak üzere, saat 16:30’a kadar olan tüm siparişleriniz ertesi sabah; Cuma, Cumartesi ve Pazar günü verdiğiniz siparişleriniz ise Pazartesi itibariyle kargoya verilmektedir.


1 kg : 30 tl